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いやぁ、日本人にとって麺類は主食では無いのにも関わらず、種類問わずに好きですよねぇ?メディアをも巻き込んで、この一大旋風「やれ、環八だ!環七だ!袋だ!」って言われても、、、惰性でご飯を食している味音痴のキャンキャンにとってはどうでもいい事なのですが、ホント驚きを隠せません。沖縄でも、この麺ブームは例外ではなく、ご当地ラーメンの沖縄版とでも言うのでしょうか?アチラコチラに脱サラした若者(イメージ)が一攫千金を狙ってかオシャレな「沖縄そば屋」さんを開店しています。沖縄人(又は沖縄好き人)同士が集えば、スグに沖縄そば談義を花咲かせ、微笑ましい限り。私自身も好きなお店無くはないのですが、やっぱり好みの部分が強いと思うので、紹介し辛いです。個人的なポリシーですが、300円そばのお店とマズいお店は要チェケラッチオです。300円そばは得した気分ってだけなので置いといて、マズいお店。普通に作ったら、普通に美味しいのって当たり前。この食した人がマズいと感じる過程の部分が興味をそそられますね。何処で知ってたのか、今では記憶も定かではないのですが、ラーメンの美味しい食べ方があるそうで。まず、左手に器を持ち、お箸で適量の麺(2、3本)をとる。その麺を口へと運ぶ際に、器に口を付けながらスープと一緒に麺を啜る。殆どスープを飲む感じなのですが、レンゲでミニラーメンと称するのとは全然違うんです。個人的に試してみたらインスタントラーメンでも、本当に美味しく感じました。そうすることでスープだけ余る事もなく、満腹感も得られます。是非ともお試しアレ!(今日皆ラーメン食べるな!フフフ)
by te-ge-office
| 2005-10-25 08:43
| Lequioの夕べ
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